Наверное, каждый иногда обнаруживал, что в запасах на зиму остались банки со старым вареньем. Не надо спешить избавляться от него. Из забродившего, засахаренного, да и просто надоевшего варенья может получиться отличный алкогольный напиток. Рецепт браги из варенья для самогона - это достойный...

Приготовление самогона из сахара можно назвать самым простым способом самогоноварения. Для его изготовления используется только сахар, дрожжи и вода в примерном соотношении: 1 кг сахара - 5л воды и 100г прессованных дрожжей, или 18 грамм сухих дрожжей типа Саф-Момента или Саф-Левюра. Вкратце весь...

Пожалуй, лучшим решением переработать высокий урожай яблок – сделать из них вкусный самогон. И раз уж браться за это не простое и очень трудоёмкое занятие, делать всё нужно правильно и со знанием дела. Другими словами, если решился готовить яблочный бренди в домашних условиях, то делай это как...

Кроме солода для осахаривания применяют специальные ферменты. Ферменты облегчают и упрощают работу винокура. Чаще в домашних условиях используют два фермента: амилосубтилин (А) и глюкаваморин (Г). Амилосубтилин разжижает крахмалосодержащее сырье, а Глюкаваморин его осахаривает. Ингредиенты: Пшеница...

Простой рецепт натуральной браги на хмеле, позволяет получить достойный продукт. Пшеничный самогон без дрожжей меньше пахнет сивухой. Для браги потребуется: Закваска на хмеле – 1,5 л; Солод сухой – 4 кг; Вода – 16 л. Приготовление браги: Солод помолоть, в котле на 20 литров залить водой 68-70...

Из пшеницы можно сделать самогон, вовсе не используя сахар. В домашних условиях существуют три способа приготовления браги без сахара: Все зерновые в своем составе имеют большое количество крахмала, не исключением является и пшеница. В чистом виде крахмал не может сбраживаться обычными дрожжами,...

Брага на пророщенной пшенице с добавлением кисломолочных бактерий придает особую мягкость домашней самогонке. Компоненты: Пшеница пророщенная – 2.5 кг; Сахар – 6 кг; Вода – 20 л; Дрожжи сухие – 100 гр; Кефир – 0,5 л. Как сделать брагу: Зерно прокрутить на мясорубке. Поместить в ферментер. Залить...

Вместо обычных дрожжевых колоний используются дикие дрожжи, живущие на поверхности пшеницы. Самогон на пшенице без дрожжей получается более питким и не имеет сильного специфического аромата. Брага на пшенице готовится в два этапа: закваска и брожение. При приготовлении важно соблюдать указанные...