Если вы всерьез настроены на получение в домашних условиях действительно качественного самогона, вред которого для здоровья будет сведен к минимуму, то нужно понимать всю сложность химических процессов, протекающих во время перегонки. Только задумайтесь – помимо этанола (этилового спирта), который...

В наше время выбор аппаратов, материалов и из чего аппараты изготовлены, и способов перегонки великое множество. Выбор аппарата оставляем за вами, не будем описывать режим дистилляции, так как для каждой конструкции он свой. Опишем лишь общий алгоритм, который подойдёт даже для самого простого...

Нам понадобится: 1 кг очищенных от косточек вишни; 1 палочка корицы; 10 листочков вишни; 5 шт. гвоздик; 5 г дубовой щепы 50 г измельченных вишневых косточек; 1 л крепкого красного вина. Способ приготовления: 1. Все ингредиенты засыпаем в банку и заливаем красным крепким вином. 2. Закрываем банку...

Наверное, каждый иногда обнаруживал, что в запасах на зиму остались банки со старым вареньем. Не надо спешить избавляться от него. Из забродившего, засахаренного, да и просто надоевшего варенья может получиться отличный алкогольный напиток. Рецепт браги из варенья для самогона - это достойный...

Приготовление самогона из сахара можно назвать самым простым способом самогоноварения. Для его изготовления используется только сахар, дрожжи и вода в примерном соотношении: 1 кг сахара - 5л воды и 100г прессованных дрожжей, или 18 грамм сухих дрожжей типа Саф-Момента или Саф-Левюра. Вкратце весь...

Пожалуй, лучшим решением переработать высокий урожай яблок – сделать из них вкусный самогон. И раз уж браться за это не простое и очень трудоёмкое занятие, делать всё нужно правильно и со знанием дела. Другими словами, если решился готовить яблочный бренди в домашних условиях, то делай это как...

Рецептов как облагородить белый самогон много. Из самогона можно сделать настойки, наливки. Самый популярный способ – это выдержка зернового дистиллята в дубовой бочке. Вариант дорогой но стоит своих денег. В итоге получается настоящий элитный напиток — пшеничный виски. При условии, что бочка имеет...

Кроме солода для осахаривания применяют специальные ферменты. Ферменты облегчают и упрощают работу винокура. Чаще в домашних условиях используют два фермента: амилосубтилин (А) и глюкаваморин (Г). Амилосубтилин разжижает крахмалосодержащее сырье, а Глюкаваморин его осахаривает. Ингредиенты: Пшеница...